酥炸鱈魚塊佐馬鈴薯 | 喵媽水波爐料理

早午餐輕食。其實是起床的時間比較晚,簡單吃個麵包,感覺中午應該要再吃點甚麼才像早午餐,就來簡單簡單做個酥炸鱈魚塊佐馬鈴薯囉^^

【材料】

A. 馬鈴薯2顆、鹽少許

B. 鱈魚1塊、鹽少許

C. 麵包粉3大匙、大蒜黑胡椒粉2小匙、帕馬森起司粉2小匙、洋香菜葉1小匙、橄欖油1大匙

【作法】

1. 馬鈴薯切半月型,放入微波壓力鍋,加入1大匙水,撒上鹽。蓋上鍋蓋放入全能料理爐,手動設定微波600W,6分。

2. 鱈魚去骨,2面各撒上一點鹽巴

3. 把材料C拌勻

4. 鱈魚片放上烤盤,把拌勻的麵包粉放到鱈魚片上。取出微波完成的馬鈴薯,放上烤盤。手動設定「過熱水蒸氣+烘烤」模式,預熱有,1段,200度,15分

5. 完成後取出盛盤,可以放任何喜歡的水果搭配食用!

 

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