Last Updated on 2021-03-31 by 喵爸喵媽

五一連假，喵爸跟家人出遊。喵媽沒跟到，就在家玩玩甜點，療癒一下自己囉！

整理餅乾模櫃，看到許久沒用的貓掌模，之前拿來做過蛋糕、煎蛋，想著還能做什麼？突然看到我家那隻在沙發上睡到翻肚的拿鐵，露出他那超級迷人的粉紅色小肉球，靈感一來，就來做個貓掌奶酪吧！

［材料］

A. 鮮奶800ml，鮮奶油250ml，砂糖80克

B. 吉利丁6片

C. 紅色食用色素，用牙籤沾取1小小小滴

D. 抹茶粉2小匙

［作法］

1. 把材料A放入可微波容器，放入全能料理爐。手動設定微波500W，7分。

2. 趁微波時，把吉利丁放入「冰水」泡軟。

3. 取出鮮奶液，攪拌一下，接著把一片泡軟的吉利丁片加入，攪拌溶解再放下一片，直到6片全溶入牛奶液。

4. 取約25 ml 鮮奶液，加入一小小小滴食用紅色色素，就成了粉紅牛奶液

5. 將粉紅色牛奶液填入10個貓掌模型，送入冰箱冷藏約15分鐘定型。等定型後用白色牛奶液填滿貓掌模。

6. 剩餘的白色牛奶液，可加入抹茶粉，調成抹茶鮮奶液，再倒入杯中，送入冰箱冷藏。等貓掌模定型後，用刮刀沿著模具劃一圈，取下貓掌奶酪，再擺入抹茶奶酪杯中就好囉！

7. 因為還有多一些抹茶鮮奶液，就隨意倒入一個大容器，再用貓型餅乾模取貓型奶酪^_^

看著這些可愛的貓掌，不出門，心情都能無敵好XD

 粉絲頁按個讚，跟著喵媽愛用全能料理爐！