[鹿兒島美食]黑豚刷刷鍋、炸豬排、奄美雞飯、兩棒餅、白熊冰、渡輪烏龍麵,鹿兒島美食吃不完!

超有名的鹿兒島黑豚刷刷鍋、鮮美的奄美雞飯、鮮嫩不油膩的炸豬排、兩棒餅、白熊冰、柚子拉麵、鹿兒島豬骨拉麵…鹿兒島好吃的東西真的非常多,短短兩天一夜的停留,就是吃個不停!

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以甘薯飼養的鹿兒島黑豚,肉質甜美舉世公認,不管從飼養到配種販賣更是處處講究,鹿兒島黑豚介紹按這裡!

品嘗鹿兒島黑豚最棒的就是黑豚刷刷鍋!!鹿兒島旅遊網上面有介紹一些當地的名店按這裡!

這些名店大部分都集中在天文館通以及鹿兒島中央站附近,喵爸住在鹿兒島中央,所以就選了這間廣告打很大的名店~壽庵地點按這裡!

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從鹿兒島中央後站步行約5分鐘,就在大馬路旁邊,其實蠻好找的,地圖按這裡!

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店內是採取包廂式的,其實位置並不多,喵爸當天是中午到訪,有事先預約,整個就是滿座的狀況

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喵爸一行人的超大包廂!!

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喵爸選擇的是2700日幣的黑豚刷刷鍋套餐,包含分量很多的豬肉片、菜盤、烏龍麵以及飯後點心

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芝麻醬、柚子醬…沾料還蠻講究的

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分量很多的豬肉片(一共有三層)輕涮五秒就入口,不得不讚美一下,鹿兒島黑豚的口感真的是很棒,完全沒有豬肉的土味,鮮甜美味的口感真的是很棒!

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種類還蠻多的青菜盤,讓喵爸很驚訝的是鮮甜的高麗菜,通常這個應該是高山高麗菜才有的清脆口感~

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附餐的烏龍麵,印象中九州的烏龍麵應該要是軟爛易入口的,但是這邊選用的卻是Q彈的麵條

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餐後的甜點就比較一般般,但是手工的布丁還是要給一個讚!

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刷五秒就入口的豬肉片,只要試一次就會知道為什麼鹿兒島黑豚會如此知名,鮮甜沒有土味的味道以及口感,真的是一級棒!!


炸豬排也是品嘗鹿兒島黑豚必試的美味,位於鹿兒島中央站前站AMU PLAZA地下室的かつ寿就是間超有名很多人都大大推的名店,介紹按這裡!

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當天喵媽忙著買電器,只好就近在車站裡面解決,當天我們選的是這間鹿兒島黑豚 大山官網按這裡!  

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黑豚大山就位在人來人往的鹿兒島中央站橫丁,雖然並不是甚麼非常知名的名店,但是對於趕時間的旅客來說卻是非常方便的選擇!

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其實整家店的餐點選擇性非常多,各種黑豚料理這邊幾乎都可以點到,價錢雖然並不算便宜,但是味道卻是非常中規中矩!

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喵爸點的套餐~(這天趕著去買電器…一時之間忘記自己點的是甚麼…)

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喵爸點的黑豚兩吃,酥脆多汁卻又不油膩的炸豬排,配上燒烤黑豚井,這個味道真的是非常不錯~

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鹿兒島中央的黑豚大山,雖然不是甚麼名店,但是味道卻非常不錯。喵爸覺得或許真的是鹿兒島黑豚本身真的就太厲害,隨便煮都好吃!!


 

鮮美清爽的奄美雞飯是鹿兒島地區非常著名的鄉土料理。雞肉絲、越光米、搭配個人喜好的小菜,最後淋上熬煮好幾個小時的鮮美雞湯,簡單的原料組成了這一道非常美味的料理。當地人通常會在早餐或是正餐時拿來當主食!

鹿兒島地區販賣奄美雞飯的店家非常多,喵爸一行人是在仙巖園松風軒第一次吃到這個料理,松風軒官網按這裡!

松風軒午間的定食套餐除了奄美雞飯,還有各式小菜以及豬肉火鍋,但是最讓喵爸驚豔的還是這個最簡單的奄美雞飯,鮮美的雞湯搭配越光米,這種簡單的組合,味道真的非常正點!

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隔天早上在飯店早餐又發現奄美雞飯,喵爸馬上又吃了好幾碗~早上吃這個真的好對味!!


同樣在仙巖園內的兩棒餅也要推薦一下,兩棒餅按這裡!

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鹿兒島名物再加上常常的排隊人龍,就知道這絕對是不能錯過的東西~

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一分六個310日幣,區分為兩種口味。對許多人來說或許會覺得真的很甜沒有辦法接受,但是其實這種甜度搭配一杯超濃超濃的茶就會非常對味!!

只不過當天喵爸身邊也沒有一杯超濃超濃的茶,所以吃完真的是很膩很膩~

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九州地區的烏龍麵不同於其他地方,特色是屬於軟爛的口感,烏龍麵店家集中在北九州地區,這次在櫻島渡輪上卻也有吃到。渡輪上的烏龍麵聽起來很厲害,食尚玩家更是推到翻過去,但是事實上卻是個超級大地雷^^

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喵爸點的是550的天婦羅烏龍麵,九州烏龍麵是屬於軟爛的,所以一夾就斷的麵條,喵爸並不是很驚訝。但是這個湯頭以及天婦羅,喵爸真的有踩到地雷的感覺,非常油膩,喵爸吃兩口就真的投降。不知道是不合喵爸的胃口還是食尚玩家主持人的演技太好? 

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兩天一夜的鹿兒島,想吃的東西太多,而肚子卻太小,所以遺珠也不少…

鹿兒島必吃的天文館通的白熊,天文館むじゃ官網按這裡!

白熊一家店幾乎就是甚麼料理都包了…

樓層 主要 菜單
BF 薩摩鉄板焼むじゃき 鐵板燒、大阪燒、廣島燒 按這裡
1F 白熊菓琲 shirokuma cafe 輕食、點心、冰品 按這裡
2F カジュアルレストラン Mujyaki 義大利麵、PIZZA等各種洋食 按這裡
4F 味処むじゃき亭 居酒屋、鄉土料理 按這裡

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本來想試試最有名的白熊冰(450日幣~1180日幣不等),詳細口味按這裡!

但是喵爸喵媽整個已經是飽到不行…只能路過拍拍照

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另一個鹿兒島最大的遺珠就是我流風本丸豬頰肉拉麵,我流風ラーメン 本丸官網按這裡!

用豬豚骨熬湯製成的湯底,醬油風味搭配較細的麵條,配上很少見到的鹿兒島黑豚豬頰肉叉燒,光想到喵爸就快流口水。只可惜,肚子太撐,也只是路過拍照~

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鹿兒島可以逛的東西大約1~1天半就可以全部繞完,但是好吃的東西卻是吃也吃不完。好多好多的遺珠,怪只怪自己的肚子不爭氣!!

粉絲頁按個讚,即時跟著喵爸喵媽玩轉地球!

  

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