喵媽水波爐食譜 | 10分鐘速煮鬆軟的馬鈴薯咖喱作法分享 速成馬鈴薯咖喱食譜作法

美味的咖喱總是少不了可謂之為咖哩靈魂的馬鈴薯與紅蘿蔔。而,煮咖哩時,為了把馬鈴薯跟紅蘿蔔煮軟,往往需要煮上許久的時間…自從有了全能料理爐(水波爐),發現煮出鬆軟的馬鈴薯咖喱作法竟然這麼簡單!

跟著喵媽用水波爐這樣煮,10分鐘就能快速煮出鬆軟的馬鈴薯咖喱。而且煮出來的馬鈴薯跟紅蘿蔔塊塊鬆軟呢!

來上一碗白飯,或加個冬粉煮成咖喱冬粉,喵媽通通都好愛!!

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【馬鈴薯咖喱材料】

馬鈴薯1顆、紅蘿蔔小的半條、大的杏鮑菇1顆、玉米筍3根、菜豆2條、水200ml、咖喱塊1個

※可以換成任何喜歡的蔬菜

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【馬鈴薯咖喱作法】

1. 將所有蔬菜切小塊

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2. 取耐高溫、可微波使用保鮮膜,將馬鈴薯與紅蘿蔔包在一起,直接放進水波爐

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3. 旋轉鈕轉至13『水煮根莖類蔬菜』

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4. 完成後取出,與所有蔬菜一起放到大碗內,倒入水,再放入咖喱塊

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5. 手動設定微波600W,時間4分。

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6. 微波結束,取出拌勻就可以上菜囉!!

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吃不完的咖喱,用保鮮膜封起來,放冰箱保存,隔天食用更入味呢!

 

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