Last Updated on 2021-03-31 by 喵爸喵媽

準備宴客菜時，因為客人數臨時增加了3大1小，擔心原本準備的餐點不夠，原本只是要烤培根蘆筍捲，腦筋一轉，臨時決定在培根蘆筍捲外包上一層麵包，做成副餐，便能增加飽足感囉!

【材料】

培根9片、蘆筍9根 (可以人數自行調整)

【麵糰】

高筋麵粉250克、糖20克、鹽巴3克、牛奶170克、奶油20克、酵母3克

【作法】

1. 將酵母放入酵母盒，其餘材料全部放入麵包鍋。選擇任一自動麵包行程的1，即可完成麵糰至1次發酵完成

2. 取出麵糰排氣後，分成9等份，滾圓，蓋上保鮮膜讓麵糰再休息10分鐘

3. 將麵團桿成長條狀

4. 將蘆筍放在培根前段，桿長的麵糰放在培根後段，稍微重疊，然後由左往右捲起，麵糰黏緊即可，完成後發酵30分鐘。

5. 烤箱預熱180度，時間16分鐘。即可完成囉

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