法式杏仁奶酥水果千層派 | 水波爐烘焙

法式杏仁奶酥水果千層派,不僅是一道零失敗的甜點,還可以在飯後快速上桌唷!

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材料:

冷凍起酥皮1片,退冰備用

蛋液少許(可省略)

當季新鮮水果

果乾

法式杏仁奶酥

作法:

1.冷凍起酥皮退冰後,稍為桿成正方型

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2.將起酥皮的四個角拉起,往中間折

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3.塗上蛋液 (可增加烘烤後的光澤感) ,中間放上法式杏仁奶酥後,再鋪上新鮮水果與果乾

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4. 烤箱預熱180度,15分鐘,即可完成!

上方的水果及果乾皆可依個人喜好調配、置換。也可以使用杏仁片或腰果等堅果類取代新鮮水果。

法式杏仁奶酥製作請參考

https://kimiyo.tw/2015-07-01-501/

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